Mater pone a disposición de sus usuarios/as en edad laboral puestos de trabajo protegidos a través del Centro Especial de Ocupación, que es una empresa de la organización. Dichos puestos son una oportunidad para que las personas con otras capacidades ganen autonomía y aprendan a desarrollarse en el mercado laboral. El Centro Especial de Empleo de Mater cuenta, en la actualidad, con 89 profesionales, de los cuales un 70% son personas con otras capacidades.

La sostenibilidad y el respeto al medio ambiente son los ejes principales sobre los cuales se vertebran las diferentes líneas de negocio de esta empresa: