Finaliza la iniciativa ‘Soy joven y estoy preparado/da’ de TAVAIL,
un programa que ha recibido financiación de Confer y la Fundación Banco Santander
y que se ha llevado a cabo con el alumnado de TAVAIL Cocina de Mater Sineu.
Durante estos meses un total de 10 jóvenes -7 chicos y 3 chicas-
se han formado en cocina, habilidades laborales y nuevas tecnologías.
Los objetivos de este programa formativo son:
- Adquirir los conocimientos básicos de una cocina profesional.
Aquí participan en la elaboración de un menú semanal,
aprenden cómo enviar y entregar mercancías o a realizar fichas técnicas. - Potenciar la autonomía personal,
área en la cual aprenden a hacer las compras semanales
y a utilizar el presupuesto del hogar. - Promover hábitos de vida saludable,
como por ejemplo conocimientos sobre las enfermedades
y medicaciones más comunes. - Capacitar en el uso de las nuevas tecnologías.
Con este objetivo aprenden a utilizar
procesadores de textos,
hojas de cálculo,
buscadores de información en internet
o el correo electrónico.
Con la aportación económica de Confer y Fundación Banco Santander
se ha podido comprar el equipamiento necesario
para cumplir estos objetivos:
- Electrodomésticos de cocina profesional,
como un robot y un abatidor de temperatura. - Material de cocina para el uso individual del alumnado,
como por ejemplo una colección de cuchillos y mesas de corte
para cada uno de ellos y ellas - Dispositivos móviles -tabletas-
para trabajar las nuevas tecnologías dentro del aula.
Gracias a esta nueva equipación el alumnado ha podido trabajar
y adquirir los conocimientos necesarios.
De hecho, 4 de los estudiantes
están poniendo en práctica todo lo que han aprendido
en unas prácticas laborales.
¡Mucha suerte!
Fundación Banco Santader y CONFER
crearon el programa de Ayudas “Fondos Santander. Responsabilidad Solidario”
para ayudar a proyectos como el de TAVAIL Cocina.
El robot de cocina. 
El abatidor de temperatura. 
Todo el alumnado tiene sus tablas de corte. 
Las tablets, totalmente integradas en el trabajo en la cocina. 
Un alumno enseña su colección de cuchillos.