Finalitza la iniciativa ‘Soc jove i estic preparat/da’ de TAVAIL,
un programa que ha rebut el finançament de Confer i la Fundación Banco Santander
i que s’ha duit a terme amb l’alumnat de TAVAIL Cuina de Mater Sineu.
Durant aquests mesos un total de 10 joves -7 al·lots i 3 al·lotes-
s’han format en cuina, habilitats laborals i noves tecnologies.
Els objectius d’aquest programa formatiu són:
- Adquirir els coneixements bàsics d’una cuina professional,
on participen en l’elaboració d’un menú setmanal,
aprenen com enviar i lliurar mercaderies o a realitzar fitxes tècniques. - Potenciar l’autonomia personal,
àrea en la qual aprenen a fer les compres setmanals
i a fer i utilitzar el pressupost de la llar. - Promoure hàbits de vida saludable,
com ara coneixements sobre les malalties
i medicacions més comunes. - Capacitar en l’ús de les noves tecnologies,
ensenyant a utilitzar processadors de textos,
fulles de càlcul,
cercadors d’informació a internet
o el correu electrònic.
Amb l’aportació econòmica de Confer i Fundación Banco Santander
s’han pogut comprar els equipaments necessaris
per complir aquests objectius:
- Electrodomèstics de cuina professional,
com un robot i un abatedor de temperatura. - Material de cuina per l’ús individual de l’alumnat,
com per exemple una col·lecció de ganivets i taules per tallar. - Dispositius mòbils -tauletes- per treballar les noves tecnologies dins l’aula.
Gràcies a aquest nou equipament l’alumnat ha pogut treballar
i adquirir els coneixements necessaris.
De fet, 4 dels estudiants
estan posant en pràctica tot el que han après
en unes pràctiques laborals.
Molta sort!
Fundació Banc Santader i CONFER
van crear el programa d’Ajudes “Fons Santander. Responsabilitat Solidari”
per a ajudar a projectes com el de TAVAIL Cuina.
El robot de cuina. 
L’abatedor de temperatura. 
Tot l’alumnat té les seves taules de tall. 
La col·lecció de ganivets. 
Les tablets, totalment integrades al treball en la cuina.
