Mater Sineu ha sido el escenario
de una experiencia emocionante
y llena de aprendizaje.
Tres profesionales de un centro de educación especial de Dinamarca
han participado en un «catering invertido»
con los estudiantes de TAVAIL Cocina.
Estos visitantes están en Sineu
con el programa ERASMUS+,
y nos han conocido
gracias al instituto del municipio.
Erasmus+
es el programa de la Unión Europea
que ofrece a personas y entidades
la oportunidad de desplazarse a otros países
y conocer otros proyectos educativos.
Los jóvenes chefs han liderado la sesión de cocina,
y han guiado los visitantes
en la elaboración de una «coca de trempó».
¡Y lo han hecho en inglés!
Los participantes han podido ver
a los alumnos poniendo en práctica
su formación
y sus habilidades con gran seguridad.
Como recuerdo de la jornada,
los profesionales daneses
han recibido un dosier con la receta
e información sobre el «trempó» mallorquín,
para que puedan compartir esta tradición en su país.
La visita también ha sido una oportunidad
para mostrar los programas que desarrollamos en Mater Sineu,
como el Servicio Ocupacional
y la Formación Dual.
Los visitantes,
acompañados de dos profesoras del IES Sineu,
han conocido de cerca nuestro trabajo
y han valorado el esfuerzo
y dedicación de las personas usuarias y profesionales.
Queremos dejar por escrito
nuestro agradecimiento al IES Sineu
por recomendarnos como punto de interés
dentro de esta visita desde Dinamarca.
Asimismo,
gracias a nuestros invitados daneses
por aportar ilusión
y compartir una jornada tan enriquecedora.
