Mater Sineu ha estat l’escenari
d’una experiència emocionant
i plena d’aprenentatge.
Tres professionals d’un centre d’educació especial de Dinamarca
han participat en un «càtering invertit»
amb els estudiants de TAVAIL Cuina.
Aquests visitants són a Sineu
amb el programa ERASMUS+,
i ens han conegut
gràcies a l’institut del municipi.
Erasmus+
és el programa de la Unió Europea
que ofereix a persones i entitats
l’oportunitat de desplaçar-se a altres països
i conèixer altres projectes educatius.
Els joves xefs han liderat la sessió de cuina,
i han guiat els visitants
en l’elaboració d’una coca de trempó.
I ho han fet en anglès!
Els participants han pogut veure
els alumnes posant en pràctica
la seva formació
i les seves habilitats amb gran seguretat.
Com a record de la jornada,
els professionals danesos
han rebut un dossier amb la recepta
i informació sobre el trempó mallorquí,
perquè puguin compartir aquesta tradició a casa seva.
La visita també ha estat una oportunitat
per mostrar els programes que desenvolupam a Mater Sineu,
com el Servei Ocupacional
i la Formació Dual.
Els visitants,
acompanyats de dues professores de l’IES Sineu,
han conegut de prop la nostra tasca
i han valorat l’esforç
i dedicació de les persones usuàries i professionals.
Volem deixar per escrit
el nostre agraïment a l’IES Sineu
per recomanar-nos com a punt d’interès
dins d’aquesta visita des de Dinamarca.
Així mateix,
gràcies als nostres convidats danesos
per aportar il·lusió
i compartir una jornada tan enriquidora.
