Una docena de trabajadores y trabajadoras de Banco Santander
se desplazaron hasta Mater Sineu
para participar en la experiencia del «cátering invertido».
El «cátering invertido» es una actividad de cambio de rol
entre los aprendices de cocina de TAVAIL
y los invitados o invitadas,
en este caso, personal del sector bancario.
Así pues, los y las profesionales del Santander
se pusieron a las órdenes de los jóvenes cocineros y cocineras
de Mater Sineu.
Lo primero de todo fue crear los equipos de trabajo.
Trabajadores y trabajadoras del banco
se mezclaron con el alumnado de Mater Sineu
para crear grupos heterogéneos.
En cada grupo, un par de alumnos
se convierte en profesor
y da las instrucciones necesarias.
Cada grupo se encargó de un plato
de nuestro famoso «llonguet de variat»:
- Lomo con champiñones
- Pica pica
- Croquetas
- Ensaladilla
Y un último grupo preparó los postres,
unos deliciosos «goxua»,
típicos del País Vasco.
Después de cocinar en pequeños grupos
llegó el momento
de cooperar todos juntos:
mediante el trabajo en cadena
tenían que ir configurando cada bocadillo.
Todo fue sobre ruedas
y de manera ágil,
tanto es así, que el alumnado de TAVAIL
felicitó a los participantes
del «cátering invertido»
por su predisposición
y ganas de trabajar.
Como siempre,
la actividad finalizó
probando todo aquello cocinado
en un ambiente distendido
en la magnífica terraza de Mater Sineu.
Los y las participantes de Banco Santander
compartieron un rato muy agradable
con el alumnado de TAVAIL Cocina de Mater Sineu.