Una dotzena de treballadors i treballadores de Banco Santander
es van desplaçar fins a Mater Sineu
per participar en l’experiència del «càtering invertit».
El «càtering invertit» és una activitat de canvi de rol
entre els aprenents de cuina de TAVAIL
i els convidats o convidades,
en aquest cas, personal del sector bancari.
Així doncs, els i les professionals del Santander
es van posar a les ordres dels joves cuiners i cuineres
de Mater Sineu.
El primer de tot va ser crear els equips de feina.
Treballadors i treballadores del banc
es van mesclar amb l’alumnat de Mater Sineu
per crear grups heterogenis.
En cada grup, un parell d’alumnes
es converteix en professor
i dóna les instruccions necessàries.
Cada grup es va encarregar d’un plat
del nostre famós «llonguet de variat»:
- Llom amb xampinyons
- Pica pica
- Croquetes
- Ensaladilla
I un últim grup va preparar les postres,
uns deliciosos «goxua»,
típics del País Basc.
Després del treball en equips
va arribar el moment
de cooperar tots junts:
mitjançant el treball en cadena
havien d’anar configurant cada entrepà.
Tot va anar sobre rodes
i de manera àgil,
tant és així que l’alumnat de TAVAIL
va felicitar als participants
del «càtering invertit»
per la seva predisposició
i ganes de treballar.
Com sempre,
l’activitat va finalitzar
provant tot allò cuinat
en un ambient distès
a la magnífica terrassa de Mater Sineu.
Els i les participants de Banco Santander
van compartir una estona ben agradable
amb l’alumnat de TAVAIL Cuina de Mater Sineu.