El divendres 8 d’abril Gori Balaguer va impartir
un taller de cuina de plats típics de Pasqua
adaptats a persones amb diabetis.
El taller es va celebrar a la cuina de Mater Sineu,
on Gori Balaguer és professor de TAVAIL,
i va ser possible gràcies a la participació
de l’Associació de Persones amb Diabetis
de les Illes Balears (ADIBA).
“Fou fantàstic! Vam aprendre, vam cuinar i vam compartir”,
expliquen des d’ADIBA a les seves xarxes socials.
A més de famílies membres de l’associació
van participar persones de Mater Sineu
interessades en aprendre a cuinar
els plats típics mallorquins de la Setmana Santa
però sense fer servir el sucre entre els ingredients.
Aquesta iniciativa estava adreçada a un públic familiar:
cada adult podia assistir acompanyat d’un o dos infants
amb els què cuinar i seguir les indicacions i consells
de Gori Balaguer.
Ho van passar beníssim i van aprendre
com cuinar panades, robiols, crespells
i coques de patata
amb ingredients aptes per persones
amb diabetis.
