
Ja tenim el safrà preparat!
L’elaboració del safràés un dels moments més esperats de l’anyal taller de jardineriadel Servei Ocupacional de Mater. A la tardor, neix la flor de la safranera,de la qual s’obté el safrà,un condiment i colorant molt utilitzata la cuina mallorquina. Després de recol·lectar les flors,les persones usuàries d’aquest tallerseparen els brinsi els assequen. Aquests darrers dies,companys




