Mater va participar a la Nit del Vi d’Inca
amb un càtering de tapes elaborades amb productes locals.
A més, també som l’entitat beneficiària
dels guanys aconseguits durant l’esdeveniment.
L’acte va tenir lloc el passat dissabte 22 d’octubre
i va comptar amb la presència d’unes 20 bodegues d’arreu de Mallorca
que van donar a tastar un centenar de vins.
Per part de Mater van assistir els professionals de l’equip de cuina
juntament amb alumnat de Formació Dual.
També va participar Mónica Nebreda,
directora de Relacions Externes,
qui va recollir un reconeixement
lliurat per Activa’t Inca, entitat organitzadora de l’acte.
El públic assistent va ser molt nombrós,
tant és així que les entrades anticipades
es van exhaurir un dia abans,
i va ser necessari activar-ne més.
Amb tot, la Nit del Vi és ja una cita ineludible
en la programació de les Fires d’Inca
i ha estat un orgull i un plaer
poder participar com a entitat social
beneficiària.
A més del tast de vins i tapes,
les persones assistents van poder gaudir
del concert Els 3 Jaumes, a càrrec de
Jaume Anglada, Jaume Mas
i Jaume Perpinyà.
El càtering que vam preparar des de Mater estava format per:
- Pa, sobrassada, mel i formatge de cabra
- Pa, escalivada, formatge mahonès i anxova
- Quely tapa amb croqueta de botifarró i all i oli verd
- Pa, pebre verd fregit amb xistorra
- Quely tapa amb paté de xampinyons i camaiot
- Cremadillos de xocolata
- Mini carrot cake
Aprofitam aquesta publicació
per donar l’enhorabona als organitzadors
i les gràcies per haver comptat amb nosaltres.
